Co to jest zdrowa żywność?

Przez cały czas mówi się o tym, jak teraz wszystko jest ulepszane, faszerowane chemicznymi substancjami, sztuczne, przetworzone itd. Dietetycy biją na alarm, by tego rodzaju produktów unikać, gdyż to one przede wszystkim doprowadzają do nadwagi i otyłości. Powszechne jest jedzenie fast-foodów, zupek w proszku, czy stosowanie wszelkich sztucznych dodatków ulepszających nasze potrawy. Zdrowe odżywianie zaś [...]

Zdrowe odżywianie a spożycie tłuszczu

Tłuszcze tak samo jak węglowodany, białka, czy składniki mineralne są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Jeżeli chcemy prowadzić zdrowe odżywianie to nie powinniśmy wykluczać ich z naszej diety pod pretekstem tego, że powodują nadwagę. Zdrowe odżywianie musi bowiem uwzględniać każdy składnik, ale w stosowanych dawkach. Nie wolno więc przesadzać w drugą stronę, a tak [...]