Nie sztuką jest schudnąć. Sztuką jest utrzymać wagę, którą udało nam się uzyskać w wyniku odchudzania. Schudnąć pomaga nam zmiana nawyków żywieniowych. Jeżeli bowiem lubiliśmy jeść i dużo, i często, i słodko, i tłusto, to w wyniku takiego odżywiania tyliśmy. Zmiana nawyków żywieniowych, która wymaga od nas jedzenia małych, niskokalorycznych i niskotłuszczowych porcji, doprowadza nas zaś do szczupłej sylwetki. Zmiana nawyków żywieniowych potrzebna jest jednak nie tylko na czas odchudzania. Jeżeli zmiana nawyków żywieniowych, która towarzyszyła naszej diecie sprawiła, że nasza waga spadła, a my zaraz po jej zakończeniu znów będziemy jeść tak jak przed jej rozpoczęciem, wtedy takie odchudzanie nie ma sensu. Nasza waga szybko wróci do tej sprzed odchudzania. Jeżeli więc chcemy utrzymać wagę, zmiana nawyków żywieniowych powinna wejść w nasze życie na stałe. Dzięki nowym nawykom żywieniowym będziemy mogli cieszyć się szczupłą sylwetką przez długi czas.