To, co powinniśmy jeść latem różni się znacznie od tego, co jemy w innych porach roku. Każda pora roku bowiem inaczej wpływa na nasz organizm i wymaga od nas swoistych działań. Dieta, którą powinniśmy stosować w lecie polega przede wszystkim na piciu dużej ilości wody oraz spożywaniu posiłków bogatych w witaminy. W czasie upałów, które dominują w letnie dni nasz organizm nadmiernie poci się, przez co tracimy wodę i związki mineralne. Aby zaś nasz organizm funkcjonował prawidłowo powinniśmy te niedobory uzupełniać. Możemy mieć pewność, że w czasie upałów nie zapomnimy o piciu, gdyż nasz organizm sam się o to upomni. Ważne jest jednak, abyśmy sięgali po właściwe napoje. Najlepszym i najkorzystniejszym rozwiązaniem, a zarazem podstawą naszej letniej diety jest woda mineralna. Nie tylko bowiem uzupełnia niedobory płynów w naszym organiźmie, ale też dostarcza związki mineralne, które pocąc się również tracimy. Niedobór związków mineralnych może bowiem powodować osłabienie, problemy z ciśnieniem krwi, a nawet utratę przytomności. Wskazany jest też sok pomidorowy lub po prostu pomidory, które uzupełniają niedobór minerałów w organizmie. Picie płynów powinno odbywać się regularnie, w mniejszych ilościach. Nasza dieta powinna być ponadto bogata w witaminy. Nieocenionym źródłem witamin są zaś przede wszystkim owoce i warzywa, szczególnie zaś w wersji surowej, gdyż obróbka termiczna powoduje straty niektórych witamin.